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来路不明的猪肉和猪下水,臭味熏天的加工环境,大桶大桶的“问题猪油”。日前,大荆工商所根据群众举报,查获一个炼制问题猪油的无证黑猪油作坊,当场查封提炼好的猪油约1.8吨,油渣约4吨。
大荆工商所接到举报线索时,立即组织执法力量赶赴现场。在大荆镇蔗湖村前山找到了这家无照加工“黑猪油”窝点。
执法人员一走进这家作坊大门,一阵浓浓的腥臭味扑面而来。院子左侧摆放着10余个铁桶,里面盛满了提炼好的猪油。院子里搭着一个灶台,上面支起两口直径1米左右的大铁锅,其中一口铁锅上方正烟雾缭绕,锅里发出“吱吱”声,两名工人不时用铁锹用力搅拌里面的碎猪肉。另一口铁锅中盛放着熬制完毕的液态猪油,呈黑色,表面还浮着一层泡沫。灶台再往里,中间的地上随处摆满了用于加工的原料,右边的半间房则堆满了直径60厘米左右的油渣块。
这些“问题猪油”有没有流入到市民的餐桌上?
执法人员调查发现,这个黑猪油作坊是当事人张某和亲戚合办。从相邻乡镇的屠宰场收购废弃的肥猪肉,然后放在铁锅中加热提炼猪油。加热完毕的肉渣,放入压缩机压制成饼状油渣块。
据当事人交待,这些猪油打算销往肥皂制造厂,油渣块则可做饲料之用,该加工点于今年三月底才开工,生产出来的猪油和油渣还没来得及销售就被工商执法人员查封。
由于当事人涉嫌无照经营,执法人员现场查封加工提炼的猪油12桶,油渣约4吨。目前,此案正在进一步调查中。 |
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